昭和水産トロール市 海幸丸・仁洋丸一魚入魂日記

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インドネシア、ジャカルタにて漁業実習生第10期生の面接を実施しました。

彼らにとって、人生が変わる大一番!こちらも真剣に面接させていただきます!

やはり現地で彼らの姿を目の当たりにすると、グッとくるものがあります。

家族のため、兄弟のため、自分の将来のため、命をかけて日本に来たい!

そして親兄弟を助けたい!

そんな思いが強烈に伝わってきます!

今シーズンもお陰様でスタートしてから順調に操業しております!
八幡浜ではヤリイカが豊漁です!昨年以上にサイズも大きく今後にますます期待が持てそうです!
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下関では昨年以上以上とはいきませんが、超高級魚赤ムツ、通称ノドグロが獲れています。
今の時期は特に脂が乗って、まさしく白身の大トロです!
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アンコウを使った新商品!

アンコウ水揚げ日本一の下関から新感覚の商品が完成しました~

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